女性だけのオフ会
メーリング
仲間で、女性だけのオフ会が、葉山でありました。
「サラマンジェ葉山」という隠れ屋的なお店でした。
とてもお上品なお料理の数々、太るのも忘れて頂いてしまいました![]()
同じ趣味を持った仲間達の、語らいは意思が伝わりとても楽しいひと時です。。。
時間はあっという間に過ぎ、次回お逢い出来るのが楽しみです![]()
うるさいオバサンたちを眺めて・・・美味しそうだなぁ・・・
庭にネーブルがたわわに、珍しいです
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メーリング
仲間で、女性だけのオフ会が、葉山でありました。
「サラマンジェ葉山」という隠れ屋的なお店でした。
とてもお上品なお料理の数々、太るのも忘れて頂いてしまいました![]()
同じ趣味を持った仲間達の、語らいは意思が伝わりとても楽しいひと時です。。。
時間はあっという間に過ぎ、次回お逢い出来るのが楽しみです![]()
うるさいオバサンたちを眺めて・・・美味しそうだなぁ・・・
庭にネーブルがたわわに、珍しいです
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今日は、台風並の雨と風で娘の検診で病院に付き添いましたが濡れてしまいました![]()
帰りに、リクエストにお答えしてランチに・・・・・ハンバーグが食べたいと決定し
最近オープンしてまだ訪れていないお店「びっくりドンキー」に行って見ました。
和風きのこハンバーグ、あっさり味で美味しかったです。
雨で、お客さんも満員ではなかったので写真を撮らせて頂きました![]()
大好きなカントリーの音楽が流れ、インテリアも楽しかったです![]()
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前から一度行きたかったお店「POTBELLY 」でランチを![]()
「若鶏のクリームソース煮」柔らかい出来上がりで
とても美味、デザートがほんのりと、甘く食後にピッタリ![]()
最後にアイスコーヒーで、オシャレなランチを頂きました。
同伴者も大喜びで満足感を味わっていました![]()
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夜9時頃から、英会話の帰りにすごい雷
と豪雨で
ビックリ
前も見えない位の雨量で驚きながら帰宅です![]()
珍しい頂き物がありました![]()
ミラクルフルーツ、初めて見、そして口にしました。
これをなめると、どんなに酸っぱい物も、甘い味に変化し
私はレモンを食べた所、全然酸っぱくなく不思議な感覚で
トマトなども甘くなるそうです。
そして同僚からドイツの旅よりお土産のソーゼージ
とても美味しそうです![]()
そして千葉房州産のビワ、おすそ分けで頂いたのですが
大きくて、甘くてなかなか見かけないビワでした![]()
さっそく、仏壇に添えました。
ミラクルフルーツです
ドイツの旅からのお土産
千葉房州のビワ、大粒です
まとまって咲いた「バラ」開いてきてしまいました
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今年初のお料理講習会は、先生が作ってくださり
お客様になって頂きました![]()
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このようなアイデアが自分でも出来れば良いのですが・・・
お上品で見た目も美しく、そして美味し作れるように
今年も精進しなければです![]()
食・花・景色・旅行・政治・健康と話題は尽きず
楽しい時間を又、過ごす事が出来ました![]()
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どれも美味しくて
大皿は分け合って頂いたのでご心配なく(爆笑)
蟹・さざえ・湯葉・スモーク・柚に入った詰め物(蟹・クラゲ・赤貝)
鯛・サーモンのカルパッチョ
茶碗蒸し(滑らかでトロリ)
トルコ風ナス料理
アスパラ・ソラマメ・ポテトのチーズ焼き
京都赤カブのぬか漬け(初めての触感)
チキンのカレーソースライス
デザート
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先日、お天気の良い日に三浦海岸の大根干しの
珍しい光景を眺めさっそくパチリ![]()
写真ではよく見かけますが実際見たのは初めてで
冬の訪れと、美味しいたくあんの出来を想像し
これから出回って来るのを楽しみにしています![]()
海岸に干して塩分の具合が良いのでしょうか?![]()
最近のたくあんの出来は甘口でとても美味しいです![]()
私は、割り干し大根のハリハリ漬けを作るために
冬になると干し、乾燥していく段階を楽しんでいます![]()
そして今日はムカゴご飯を炊きました。
巷で美味しいと聞き先日ムカゴを採って来ましたが
小さくてどうしようと思案中、友達からスーパーで
出回っているのを頂き、黒米と一緒に炊いて美味しさと
季節感を再認識です![]()
海岸線に干してある三浦大根
乾燥中の割り干し大根
ムカゴご飯
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毎日暑い日が続きますが、こんな時は冷やした西瓜が
最高です
普通の西瓜でも美味しいですが前々から
食べてみたいと思っていた”ブラックボール”の西瓜を
分けていただきました
シールは”ガブリコ”とありましたが
”ダイナマイトスイカ”ともいわれてけっこうお高いのです![]()
種が少なく甘みが多いです
写真より実際のほうが黒いです
それにもう一つはじめて秋刀魚を圧力釜で作ってみました
お料理の先生にいわしの煮たのをご馳走になり
美味しかったので作ってみたかったのです
骨まで柔らかく、缶詰のように出来満足です![]()
6本煮たのですが我が家で食べたり友達に分けたりで
残りがこれだけになりました
おいしかった・・・![]()
安い時をねらって又作りましょう!
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