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梅サワー

先日採った梅を、サワー漬けにしました。

すぐに漬けなかったので、少し青みが取れて来ましたが、氷砂糖をいれ

2日過ぎたら、おいしそうな色合いに変わってきて甘酸っぱい味を

早く試飲したい思いです。

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Sdsc_8114

おいしそうな色合いでしょhappy01氷砂糖が溶けてきました

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大好きなアメリカンチェリーを記念撮影

Sdsc_8101

とても大きなビワを頂きました、千葉県産です

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コメント

美味しそうなサワーが出来ましたね~
とっても綺麗な色です。
食いしん坊の私は、つばが出て来ちゃいました~

そして、サクランボウとビワ・・・これ又、贅沢品ですね!
ルーシーさんが羨ましい!

投稿: コスモス | 2010年6月20日 (日) 21時59分

いつできるんでしょう?
ロックでいきたいです。happy02

投稿: 長女 | 2010年6月20日 (日) 22時00分

梅の季節ですね。
梅酒が飲みたくなってきました。
綺麗に、サワーができましたね。

ビワ、好きです。
でも、お高くて、なかなかお口に入りません。
種も大きくて、食べるところが少なくて~(笑)
種なしとか、できればいいのに…

投稿: ココア | 2010年6月20日 (日) 22時33分

こんばんは~♪
明日は!雨らしい東京ですよぉ^^
綺麗なアメ色♪サワー漬け美味しそうですね~
この前、義姉が持参したビワをおばーちゃまも一緒に
頂きました♪何故か”ゆうやけ・こやけ”を唄いながら~
は?!私の覚えの悪さは自他ともに認めておりまして~
わからないと、ネット検索するんです~^^;
多くはネット友達にお聴きしたりぃ~happy01
いつも、優しい心使い、嬉しく感謝していますheart04

投稿: みちこ | 2010年6月20日 (日) 23時53分

綺麗な色ですね。
暑い時には、いいですね。
チェリーもビワも、漬けるといいですね。

投稿: mcnj | 2010年6月21日 (月) 07時36分

きれいな色ですね カメラ\(^o^)/です 暑いときはサワーを飲んで元気になろう!!(*^^)v

投稿: shuho-t | 2010年6月21日 (月) 11時02分

益々写真が綺麗になってきていますね
浮かぶウメもおいしそうだし ビワも ぴかぴかのチェリーも
すっごく綺麗です!

投稿: saban | 2010年6月21日 (月) 12時35分

コスモスさん、去年も梅サワーを作り美味しく飲みました。
一番酢の味が好きです。
アメリカンチェリー、大好物で誰も食べないので一パック一人で
食べてしまいました。
ビワは、まだ仏壇に・・・適当な時に頂きます。

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時24分

長女様、もう呑めると思います。
ロックで・・・残しておきます。

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時25分

ココアさん、サワー漬け美味しいですよ
ビワは短期間でお店に出なくなるのでもう少し安くなったらと
思っているとなくなってしまいますね。
何度かは食べたいと思っています。

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時28分

みちこさん、おばあちゃま、日本の歌をご存知なのですね
唄いながらビワを美味しく食べてる様子が浮かびます。
きっと嬉しいのでしょうhappy01
いろいろ進歩しているブログ、感心しています。

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時30分

mcnjさん、チェリーもビワも漬けるにはお高くて出来ないです。
mcnjさんは、梅酒の砂糖なしが良いですね
砂糖が入らなくても美味しく梅酒になるのかしら?

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時32分

shuho-tさん、緑から2日過ぎたら綺麗な色になってきました。
熟してきたのかしら・・・
梅サワーにして呑むのが一番です。

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時33分

sabanさん、ありがとうございます。
綺麗と言っていただくと嬉しいです。
食いしん坊が良くわかるでしょうwink

投稿: ルーシー | 2010年6月21日 (月) 20時35分

ルーシーさん同様綺麗な梅酒ですね

毎日つぶれ梅干で夏バテ予防中です

投稿: 若年寄りから | 2010年6月22日 (火) 15時57分

若年寄りからさん、お世辞でも嬉しいです。
美味しそうな色に漬かって来ました。
梅類は、体にとても良いそうです。

投稿: ルーシー | 2010年6月22日 (火) 21時52分

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